Vienuoliktokai tiria fermento pektinazės poveikį sulčių gamybai

Netradicinė pamoka 11 (A lygis) klasei AB “Vilkyškių pieninėje” tema “Fermentų panaudojimas pieno pramonėje” .

Už galimybę suorganizuoti šią pamoką dėkoju savo buvusiai mokinei, AB “Vilkyškių pieninė” laboratorijos vedėjai Kristinai Bardauskienei.

Tokius mikropasaulius sukūrė septintokai, stebėsime, kaip vyksta fotosintezės ir kvėpavimo procesai.

Vienuoliktokai tiria fermentus: čia matyti, jog bulvėje esantis fermentas katalazė skaido vandenilio peroksidą į deguonį ir vandenį. Ar matote cheminės reakcijos požymius?

Vienuoliktokai įsitikino, kad bulvės fermento katalazės veikimo greitis priklauso nuo temperatūros ir pH.

Netradicinė pamoka mokyklos aplinkoje. Medžio aukščio ir amžiaus nustatymas. Šeštokai įsitikino, kad gamtos mokslai yra tikslieji ir labai susiję su matematika.